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蒸汽鍋爐檢驗方式有6種 [06-21 15:57]
1、蒸汽鍋爐改造的檢驗,對更動受壓元件的鍋爐改造,勞動部門要對改造方案及改后能否符合《蒸汽鍋爐安全監(jiān)察規(guī)程》和《熱水鍋爐安全監(jiān)察規(guī)
廚房廚具擺放技巧 [06-19 16:14]
1、設個碗碟架不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里,這樣不利于碗碟的通風干燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加
商用電磁爐?使用與保養(yǎng) [06-16 16:17]
商用電磁爐使用與保養(yǎng)1 商用電磁爐最忌水汽和濕氣,應遠離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風扇,故應放置在空氣流通處,使用出風口要離墻和其他物品
有哪些西餐廚房必備的廚具設備? [06-14 15:54]
1、蒸汽夾層湯鍋--該鍋主要由機架、蒸汽管路、鍋體、傾鍋裝置組成。主要材料為優(yōu)質不銹鋼,符合食品衛(wèi)生要求,外觀造型美觀大方,使用方便
電機烘箱的特點是什么? [06-12 16:41]
1、獨特的熱風循環(huán)系統(tǒng)使工作室溫度分布均勻。2、全程大風量換氣方式和獨特的前置換氣功能,使箱內(nèi)浸漆可燃氣體濃度始終處于安全范圍內(nèi)。3
防爆電加熱器技術要求 [06-09 16:45]
1、使用工況:被加熱介質為空氣,空氣進電加熱器時溫度為150℃,流量1200Nm3 h ,壓力為0 8MPa;加熱后空氣出電加熱器的溫度為250℃。2、
紅外線烤箱有哪些用途 [06-07 17:00]
1 紅外線烤箱溫度范圍廣泛。它適用于高溫試驗,烘焙,干燥箱熱處理或其他加熱用。2 精密恒溫箱之工作溫度可由室溫起至最高溫度止,在此范圍
香到骨頭里的蒜香排骨(烤箱) [06-05 16:26]
用料 蒸魚豉油1大匙蠔油2大匙白砂糖2小匙姜末2小匙紅椒圈少許蒜末2頭香到骨頭里的蒜香排骨(烤箱)的做法 蒸魚豉油、蠔油、糖,姜末,蒜
不銹鋼廚房設備配置常識 [06-02 16:27]
一、廚房設備平面布置原則:1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求:即(1)食物及用具制作,存放時應做到生熟分開,臟物與清潔物分開、冷熱分開。(2)
教您怎樣保養(yǎng)不銹鋼廚具 [05-31 16:41]
1 由于不銹鋼導熱系數(shù)小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼廚具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節(jié)省燃料又
酒店廚房的設計通風和空調(diào)考慮: [05-26 16:29]
商用廚房,在做廚房設計時,非常重視廚房的功能,面積一般廚房占餐飲面積的20%不能低于10% 酒店廚房的設計通風和空調(diào)考慮:1、廚灶的排煙2、廚
廚房設備保養(yǎng)事項 [05-24 16:11]
1 櫥柜的保養(yǎng)原則  基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水
說說你需要了解的廚具保養(yǎng)和應用 [05-22 15:43]
塑料器皿分清材質這一類的器皿很常見,把食物放進冰箱或是微波爐時經(jīng)常使用。雖然看上去差不多,不同的材質是需要留意區(qū)分的。PP材質耐熱約
廚具的四大類別特點 [05-20 16:03]
市場上的廚具,從面層材料材質分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺面、
說說廚具的四大類別特點 [05-18 16:03]
1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。2、防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼,具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力。3、人造大理石材料:裝飾性強,防火
洗碗機寶典 如何減少清潔劑使用量 [05-15 16:02]
洗碗機的普及將廚房的體力活交給了機器,再也不用不想刷碗犯愁了。不過要用合理的使用才能發(fā)掘出洗碗機的最大潛力。怎么用才能省水、省洗滌
大數(shù)據(jù)時代 信息對廚具行業(yè)具有重要的意義 [05-12 16:05]
大數(shù)據(jù)蘊含巨大價值,經(jīng)濟信息在社會生產(chǎn)中無時無刻都在大量的生產(chǎn)和使用,是各個經(jīng)濟過程中的基本構成要素。市場經(jīng)濟的建立和完善過程,每
集成灶的設計思路更為先進 [05-10 16:57]
為什么集成灶能夠威脅抽油煙機,最重要的籌碼在于其高達99%的抽油煙率。如果你去查看油煙機的說明書的話,你就會發(fā)現(xiàn)抽油煙機的抽油煙率在4