對于廚房設(shè)備來說，在商用廚房中是無處不在的，但是由于廚房設(shè)備成本比較高，我們在日常生活中一定注意保養(yǎng)使用。

    安裝要求： 
    1. 蒸飯灶進水管和排水管須安放平穩(wěn)連接緊密、牢固，且保持設(shè)備水平。
    2.電源電壓必須和設(shè)備標稱電壓相符，輸電線容量必須與設(shè)備標稱功率相適應(yīng)， 并保留一定余量。

    操作方法： 
    1.打開進水閥在水槽內(nèi)加水,補水適當(dāng)時銅球閥自動截止。
    2.接上電源，打開電源開關(guān)，設(shè)備即已加電并處于加熱狀態(tài)。
    3.用戶可通過定時器來設(shè)置蒸煮食物的時間。
    4.使用結(jié)束后關(guān)閉電源開關(guān)，放空水槽內(nèi)積水。

    安裝注意事項：
    使用前，應(yīng)開啟進水閥，使補給水槽自動注水。蒸飯箱處于工作狀態(tài)時進水閥應(yīng)始終打開，以防止電加熱管干燒，損壞電加熱管。使用結(jié)束后須等電加熱管冷卻后再放空水槽內(nèi)積水。
    設(shè)備接地要良好。

    維修保養(yǎng)： 
    在蒸飯灶下方設(shè)有排污閥，每天應(yīng)排放一次，保持水質(zhì)清潔衛(wèi)生，箱體應(yīng)經(jīng)常清理。
    應(yīng)定期對設(shè)備進行保養(yǎng)、檢查、維修，以確保正常工作和延長使用壽命。

    電加熱蒸飯灶是適用于賓館、飯店、食堂等營事團體蒸飯、蒸饅頭、蒸糕、蒸魚肉類食品及碗碟消毒的理想廚房設(shè)備。箱體采用耐腐蝕的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。設(shè)有隔熱層內(nèi)膽，和水量自動補給裝置。該蒸飯灶熱效率高，安全衛(wèi)生，操作簡便。